En mättande frukost som ger jämn energi hela förmiddagen. Gröten förbereds kvällen innan – på morgonen är den klar att äta, kall eller ljummen.

2 portioner · 10 minuter + en natt i kylen

Ingredienser

• 1 dl havregryn
• 2 msk chiafrön
• 2 dl mjölk eller havredryck
• 1 dl naturell yoghurt
• 1 tsk kanel
• 1 rivet äpple
• 1 msk hackade valnötter
• Ev. 1 tsk honung

Gör så här

1. Blanda havregryn, chiafrön, mjölk, yoghurt och kanel i en burk med lock.
2. Rör ner hälften av det rivna äpplet.
3. Ställ i kylen över natten.
4. Rör om på morgonen och toppa med resten av äpplet, valnötterna och ev. honung.

Därför är det bra

Havre och chiafrön ger fibrer som mättar länge, valnötterna bidrar med goda fetter och kanelen ger smak utan socker.